Resep Tahu Mercon

 Bahan-Bahan

8 buah tahu, rendam air garam

100 gr kol yang sudah diiris tipis

200 gr wortel yang diserut kasar

10 buah cabe hijau, iris tipis

10 buah cabe rawit merah biarkan utuh

3 batang daun bawang, iris tipis

1 sdt garam (tambahkan sesuai selera)

1 sdt gula (tambahkan sesuai selera)

1/4 lada bubuk

5 sendok makan tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku)

6 buah bawang merah

2 siung bawang putih

1 cabe merah besar buang bijinya

Air secukupnya (untuk melarutkan tepung)

Komentar